20210424_散歩　シリーズ

黄色いの美しい花を数日前に見つけました。　（ブタナ）

4/24　今日こそは、パ・チ・リ

タンポポに似ているけれど　スラリとした茎の上に輝くような黄色の花。


完璧な美しさ！　花によって微妙に違うので、いつまでも見とれてしまいます。





調べてみたら、ブタナ。　!!（＞д＜）ノ
　ブタさんには悪いけど冴えない名前。　ぶたのサラダ？？？

めも：2021／04／24 PowerShot SX730 HS で撮影

　
ブタナ （豚菜、学名：Hypochaeris radicata）は、キク科エゾコウゾリナ属の多年草。
名前の由来はフランス名の「ブタのサラダ」を訳したもの。
で、「ブタのサラダ」って？　葉はサラダで食べられるそうですよ。

「ブタナの花。 ～しろうと自然科学者」より
・・・ブタナの名は、フランスでの俗名「ブタのサラダ菜」を翻訳したもの。
　ブタがこの植物を好むとされているようです。
調べてみると、人にとっても食用となるそうで、葉はサラダ(生、蒸す、炒める)、
根は炒って挽いてコーヒーの代用品にされるという記事がありました。・・・

参考
・　ブタナ - 松江の花図鑑