2022年05月31日 (火) | 編集 |
2022年5月8日 に 出会った 花や実を まとめてみましょう！
20220508_散歩 シリーズ の 一覧です。 （50音順）
・ ウワミズザクラの実を見下ろす
・ エゴノキの花が開きかけ
・ カナメモチの白い花
・ キショウブの花にクロアゲハチョウ
・ クマシデの果穂：リョウブ通り
・ クワ（桑）の花は実に！
・ シダレヤナギの花と綿毛
・ シャリンバイのピンクの花
・ 緑道のシランの花とバラ園
・ センダンの蕾と緑の葉
・ ノジシャの種
・ ハクチョウゲの白い花
・ ハナカイドウ と ハナズオウの実
・ ヒトツバタゴの花が未だ咲いていたよ
・ ヒメコウゾの雌花、見つける
・ マユミの雌雄の花、満開
・ ミズキ（水木）の白い花
・ ヤブジラミの花と実、シロバナマンテマの花
・ ランタナの花
・ ロウバイの実、カットしてみた＜＝＝猛毒です !!（＞д＜）ノ
Ｍｙタグ
20220508_散歩 シリーズ の 一覧です。 （50音順）
・ ウワミズザクラの実を見下ろす
・ エゴノキの花が開きかけ
・ カナメモチの白い花
・ キショウブの花にクロアゲハチョウ
・ クマシデの果穂：リョウブ通り
・ クワ（桑）の花は実に！
・ シダレヤナギの花と綿毛
・ シャリンバイのピンクの花
・ 緑道のシランの花とバラ園
・ センダンの蕾と緑の葉
・ ノジシャの種
・ ハクチョウゲの白い花
・ ハナカイドウ と ハナズオウの実
・ ヒトツバタゴの花が未だ咲いていたよ
・ ヒメコウゾの雌花、見つける
・ マユミの雌雄の花、満開
・ ミズキ（水木）の白い花
・ ヤブジラミの花と実、シロバナマンテマの花
・ ランタナの花
・ ロウバイの実、カットしてみた＜＝＝猛毒です !!（＞д＜）ノ
Ｍｙタグ
2022年05月11日 (水) | 編集 |
20220508_散歩 シリーズ
5/8 ノジシャの花が一面に咲いていた公園の斜面。
今は他の春の花たちが咲いていて、ノジシャは全く見つかりません。
やっと、フェンスの際で見つけました。 （この前写真を撮ったところ）
花後の 丸い緑のボール
茶色になって、割れて種が出ています。
めも：2022／05／08 PowerShot SX730 HS で撮影
今年の花の頃を見てね
⇒ Ｍｙブログ：4/22 ノジシャの小さな花：スマホマクロも
Ｍｙタグ 場所_散歩.ＫＫ広場 実.緑 実.茶色
2022年05月06日 (金) | 編集 |
2022/5/6 追記
ノジシャ（ノヂシャ）を見つけて、ブログを見返すと、この記事が見つかりました。
懐かしい！ 10年前に タイムスリップ？ です。 （*^_^*）♪
⇒ Ｍｙブログ：2022/4/22 ノジシャの小さな花：スマホマクロも
2012／05／12 追記
ウルイ、食べました！
⇒ Ｍｙブログ：ギボウシの花と うるいの料理
2012/5/6 記
地方の物産品ショップに、山野草が並んでいた。
全然なじみがなくって、眺めただけ・・・。
調理法を書いたものをもらってきたので、ちょっと調べてみました。
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
うるい
食べ方
葉柄の柔らかい部分をゆでる。 適度なぬるぬる感がおいしい。
・ あえもの ・ 炒め物 ・ 煮物 なんでもＯＫ
・ つけもの
普通のギボウシなら、花壇にあります。 薄紫の花が咲く あれですね！
⇒ ギボウシ ～ Ｍｙブログ「Niwa niha Hana」
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
みず みずな ウワバミソウ （蟒蛇草） （イラクサ科ウワバミソウ属）
食べ方
あく抜き不用、どんな料理にもＯＫ
薄皮をむき、塩水でさっとゆで、水に晒す。
・ 塩昆布和え
・ 油いため 豚バラ肉、油揚げと一緒に。 砂糖・醤油で味付け。
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
あまどころ
食べ方
天ぷら、和えもの、おひたし、汁の実、炒め物、天ぷらは、生のまま薄く衣をつけて揚げる。
和えもの、おひたしは塩茹でして、水にさらし料理する。
2010年5月3日 アマドコロの花 向島百花園にて
⇒ Ｍｙブログ：アマドコロ
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
のぢしゃ （野萵苣） ノジシャ
これは、今 Myガーデンで咲いているんだけど、食べられるんですね。
そうまでして食べたい葉っぱとは！！
⇒ ノジシャ ～ Ｍｙブログ「Niwa niha Hana」
Ｍｙタグ 食用
ノジシャ（ノヂシャ）を見つけて、ブログを見返すと、この記事が見つかりました。
懐かしい！ 10年前に タイムスリップ？ です。 （*^_^*）♪
⇒ Ｍｙブログ：2022/4/22 ノジシャの小さな花：スマホマクロも
2012／05／12 追記
ウルイ、食べました！
⇒ Ｍｙブログ：ギボウシの花と うるいの料理
2012/5/6 記
地方の物産品ショップに、山野草が並んでいた。
全然なじみがなくって、眺めただけ・・・。
調理法を書いたものをもらってきたので、ちょっと調べてみました。
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
うるい
食べ方
葉柄の柔らかい部分をゆでる。 適度なぬるぬる感がおいしい。
・ あえもの ・ 炒め物 ・ 煮物 なんでもＯＫ
・ つけもの
ウルイとは、オオバギボウシの若葉、山菜として賞味される。
ウルイ、ウリッパ、アマナ、ギンボ、山かんぴょうと呼ばれる。
オオバギボウシ（大葉擬宝珠、学名 Hosta montana ） ユリ科ギボウシ属
若葉が毒草のバイケイソウに似ており 誤食事故が多いので注意を要する。
普通のギボウシなら、花壇にあります。 薄紫の花が咲く あれですね！
⇒ ギボウシ ～ Ｍｙブログ「Niwa niha Hana」
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
みず みずな ウワバミソウ （蟒蛇草） （イラクサ科ウワバミソウ属）
食べ方
あく抜き不用、どんな料理にもＯＫ
薄皮をむき、塩水でさっとゆで、水に晒す。
・ 塩昆布和え
・ 油いため 豚バラ肉、油揚げと一緒に。 砂糖・醤油で味付け。
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
あまどころ
現在は数が少なく、貴重な野草なので、地下茎の採集はしないように。
良く似た「おおなるこゆり」 「なるこゆり」も同様に食べられる。
なるこゆりとの違いは、あまどころの茎には、陵があることで見分けられる。
毒草の「ほうちゃくそう」 「すずらん」 に似ているので注意。
食べ方
天ぷら、和えもの、おひたし、汁の実、炒め物、天ぷらは、生のまま薄く衣をつけて揚げる。
和えもの、おひたしは塩茹でして、水にさらし料理する。
⇒ Ｍｙブログ：アマドコロ
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
のぢしゃ （野萵苣） ノジシャ
これは、今 Myガーデンで咲いているんだけど、食べられるんですね。
ノヂシャは、ラプンツェルというグリム童話に出てくるサラダ菜です。
お腹の大きなお母さんが、ノヂシャを食べたくて 魔女の庭に生えていたノヂシャを採ってみつかり、生まれる子を魔女に渡す約束をさせられるというお話です。 → グリム童話「ラプンツェル」
そうまでして食べたい葉っぱとは！！
⇒ ノジシャ ～ Ｍｙブログ「Niwa niha Hana」
Ｍｙタグ 食用
2022年04月27日 (水) | 編集 |
20220422_散歩 シリーズ
公園の縁の傾斜地に、小さな花がいっぱい。
ノジシャ （ノヂシャ） です。
精一杯トリミング。
葉の様子
もっとたくさん生えてるところもありますが・・・。
めも：2022／04／22 PowerShot SX730 HS で撮影
一緒にいた友人が持っていた 「スマートフォン用のマクロレンズ」を付けて
めも：2022／04／22 SW001SH で撮影
ノジシャ （ノヂシャ） 野萵茞（のぢしゃ） オミナエシ科 ヨーロッパ原産の帰化植物
ノヂシャ（野萵苣、学名: Valerianella locusta）は、スイカズラ科 （またはオミナエシ科） ノヂシャ属 の1年草〜2年草。
参考 ノヂシャ（野萵苣） ～ 松江の花図鑑
ノジシャの葉は食べられるそうです。
⇒ Ｍｙブログ：☆山野草の料理：ウルイ他
すっかり忘れていましたが、花が可愛いので Myガーデンで育てたこともありました。
⇒ ノジシャ ～ Ｍｙブログ「Niwa niha Hana」
2015年4月19日 Myガーデンの野草ノジシャ
懐かしい～。
Ｍｙタグ 花の色.白 メモ.小さな花 場所_散歩.ＫＫ広場 スマホにマクロレンズ
2017年04月26日 (水) | 編集 |
→ 20170424_散歩 シリーズ
めも：2017／04／24 SP570UZ で撮影
ノジシャ （ノヂシャ） 野萵茞（のぢしゃ） オミナエシ科 ヨーロッパ原産の帰化植物
ノヂシャ（野萵苣、学名: Valerianella locusta）は、スイカズラ科 （またはオミナエシ科） ノヂシャ属 の1年草〜2年草。
参考 ノヂシャ（野萵苣） ～ 松江の花図鑑
Ｍｙタグ 場所_散歩.Ａ川原 花の色.白 メモ.小さな花
2014年04月17日 (木) | 編集 |
20140417_散歩 シリーズ
ノジシャ の小さな花
めも：2014／04／17 CX2 で撮影
ノジシャ（ノヂシャ） 野萵茞（のぢしゃ） オミナエシ科 ヨーロッパ原産の帰化植物
こちらも見てね。
⇒ 4／17 川にカワウ、潜る ～ Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」
Ｍｙタグ 花の色.白 場所_散歩.Ａ川原 メモ.小さな花
2013年04月20日 (土) | 編集 |
20130419_散歩 シリーズ
めも：2013／04／19 SP570UZ で撮影
ノジシャ（ノヂシャ） 野萵茞（のぢしゃ） オミナエシ科 ヨーロッパ原産の帰化植物
ノヂシャ（野萵苣、学名: Valerianella locusta）は、スイカズラ科 （またはオミナエシ科） ノヂシャ属 の1年草〜2年草。
参考 ノヂシャ（野萵苣） ～ 松江の花図鑑
Ｍｙタグ 花の色.白 メモ.小さな花
2007年04月21日 (土) | 編集 |
2007/4/14 渡良瀬遊水地
すごいですね。 もう名前がわかりました～。
ノジシャ（ノヂシャ） 野萵茞（のぢしゃ） オミナエシ科 ヨーロッパ原産の帰化植物
平家蟹さんが教えてくださいました。ありがとうございます。 見てね ⇒ 花盗人の花日記
小さな花が、こんぺいとうのようです。
サラダ用に栽培していたものが野生化したそうですから、柔らかい葉っぱは食べられますね！
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
渡良瀬遊水地で見つけました。
とっても小さい星屑のような花です。
身近な花かもしれません。 なにかしら？
めも：2007／04／14 Ca GXで撮影
こちらもみてね！ ⇒ 2007/4/14「利根川中流のスーパー堤防」 ～ Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」
Ｍｙタグ 花の色.青 帰化植物 食用 メモ.小さな花 メモ.わかりました 場所_渡良瀬遊水地 はじめて！.花
2006年03月04日 (土) | 編集 |
2013年2月27日 作成しました。 （表示の都合で、過去の日付に変更しています）
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以前作っていたのは、2010年から更新していなかった上に、
文字コードが変わってリンクできなくなったので、新しく作り直しました。
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